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冷面凉面才是炎炎夏日午餐救星!

吃在北京

三十好几度的天太热,我只吃得下凉面。朝鲜冷面、川式凉面、京式凉面、日式凉面……这么多花样,轮换着能吃一个夏天。
韩式水冷面
这家韩式小馆藏在酒店的二楼,招牌特色是炸酱面和水冷面。炎炎夏日吃碗冷面能浑身凉快好几度。
冷面很爽滑,汤汁的酸甜度调的刚好,是很温柔的味道,酱牛肉片切很大块,夹着和梨丝黄瓜丝配面一起吃,一碗就撑了。
店名:韩香馆
地址:东直门北小街22号朗姆康百纳酒店二楼
预估人均:110元左右(水冷面49元)

 
朝鲜大盘冷面
这款冷面是平铺在盘子里的。看着不多,其实好多男生都吃不完。
朝鲜冷面比韩国冷面味道更厚重些。冷面汤酸甜平衡中透着辛辣,面条又韧又劲,冰凉酸爽停不下来。他家服务员都是会说中文的朝鲜妹子,不过不让拍照,大家还是自己去看吧~
店名:东海海棠花
地址: 朝阳门外大街12号昆泰商场2楼
预估人均:258元(大盘冷面42元)

 
鸡爪造型凉面
摆成鸡爪造型的鸡丝凉面。酱汁是酸甜+麻辣的口味。辣椒、花生碎和麻酱的调和风味十足。
面条比较劲道,加上面里的鸡丝和黄瓜丝,吃到嘴里有种充实的满足感。
店名:巴蜀往事
地址:东直门外大街48号东直门银座mall3层
预估人均:85元左右(凉面鸡32元)

 
五彩手撕鸡凉面
这碗凉面把手撕鸡和鸡丝凉面完美融合在一起,配菜丰富,花花绿绿得特好看。
味道炒鸡棒,酸甜香辣层次分明,印象里的四川手撕鸡就该是这个味道。
店名:四方三川
地址:梅赛德斯三里屯体验店二楼
预估人均:222元(凉面58元左右)
韩香馆  
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