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快要热炸?凉皮特辑送给没食欲的你!

吃在北京

天气真的热了,穿着衬衣走在路上,没走几步就会感觉到热。打开饭盒,看着色香味俱全的饭却被阳光照得突然没有了食欲……这都是热搞的鬼!所以,天热了,我们就得吃些凉的!
  • 勾魂凉皮
快要热炸?凉皮特辑送给没食欲的你![墙根网]
入店必点凉皮,首推口味选择微辣!但是吃起来一点也不辣,已经拉着不能吃辣的小伙伴实地体验过了。红油泼在凉皮上,再配上几个鲜绿的小黄瓜丝,几块越嚼越有味道的面筋,瞬间开胃的感觉啊。喜欢吃辣的小伙伴也可以选择麻辣或者特辣呦。尤其是浸满了红油的面筋,松软中带着筋道,一口咬下去就是那种油汁四溢的感觉,满口留香。
勾魂麻将凉皮,比起常规做法多加了一些麻酱,吃起来有一种稠稠的感觉。表白勾魂家的麻酱,浓稠香甜,加在凉皮里面也多了一丝丝的甜绵的口感。麻酱控的首选!
地址:玉泉商业生活广场
人均:16元
  • 余味绕凉
快要热炸?凉皮特辑送给没食欲的你![墙根网]
听这家店的名字感觉还挺有创意的,也算是大学城的小伙伴强烈安利给小编的,因为这家的老板娘很漂亮!然后马不停蹄的飞奔过去。他家的凉皮只有一种就是麻酱凉皮,卖相看上去很简单,但是味道却有一种说不出来的鲜!凉皮里面还特意加上了花生碎,这才是街头凉皮最原始的味道!
快要热炸?凉皮特辑送给没食欲的你![墙根网]
面皮很劲道,麻酱也可以和老板娘收一下要多放些,另外说一句,老板娘人很Nice的!不过他家的辣椒辣味要更重一些,如果吃不了辣椒的小伙伴可以选择不辣,然后去小桌上自己添一点红油,有红油,更提味!
地址:大学城旭辉天地12号院2号楼底商(北京工商大学北门往北50米
人均:16元
  • 西贝莜面村
这家店肯定很多小伙伴去过了,但是他家的凉皮不知道你们尝过没有?不过他家这份凉皮不叫凉皮,叫西贝面筋。可能是为了凸显他家凉皮的有嚼劲!吃起来跟街头凉皮不是一种感觉,更像是一份配料足量的凉拌面的感觉,芹菜块、紫甘蓝丝、小黄瓜还有西蓝花,凉皮中的颜值代表!加了蔬菜之后感觉更健康了有没有?既能保证营养的摄入量,又能满足食欲,高兴的转圈圈!辣油应该是用油浇出来的,所以淡淡的油香味更浓一些。也是一样的不辣!所以嗜辣的小伙伴!就可劲儿往辣里面点吧!
地址:翠微路12号新华联商业大厦凯德MALL购物中心2层
人均:20元
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