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面条?七宝羹?哪个才是你们过年的习俗

吃在北京

虽说春节假期已经结束,已经开始上班了,但在中国人的传统中,不过十五都是年,咱们老祖宗也传下了很多庆祝的方式,吃面条、喝七宝羹、摊煎饼...因南北方文化的差异,各地的习俗都有所不同,大伙儿的家乡都有哪些习俗呢?
吃面条
大部分地方初七都有吃面条的习俗,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。说到吃面条,小编想给大伙儿推荐个好地方。
醉面刚开始是人大边很不起眼的小店,直到2016年开了数家连锁店,并且突然走红于网络才引起了大家的注意。
店虽不大却十分干净整洁,就餐环境上给人感觉整体还是很舒适的,桌上还有很多装饰用的花花草草和小水瓶,给小店增添了很多活力。
要说到小店生意有多好,大概就是这个样子的饭点的时候每天都是爆满的场面。
肉酱面是小店的金字招牌,远近闻名。小店的广告语“一碗醉好的肉酱面”指的就是它。
面中的肉酱是店内自己秘制的搭配一些碎花生口感极棒,面条劲道。爱吃面食的小伙伴,这碗面一定不能错过。
喜欢吃汤面的小伙伴,给你们推荐一下醉面家的重庆牛肉面,除了面条劲道,这碗牛肉面的面汤也是一大亮点,长时间熬煮的面汤肉味很浓很鲜,值得一品。只是不吃辣的小伙伴得要慎重考虑一下哦。
四川凉面也是醉面家点击率较高的,凉拌的面清爽可口。小伙伴们可以根据个人喜好添加佐料,以此达到最佳味觉体验。
地址:魏公村韦伯豪家园2号楼1层底商(工商银行东侧)
电话:13810489122
营业时间:周一至周日 11:00-22:00
喝七宝羹
说完北方,我们再来说说南方,广东潮汕等南方地区十分重视“人日”,在初七这天有喝“七宝羹”的习俗,以此来取吉兆。
咱们京城虽然没有专门喝“七宝羹”砂锅粥的地方,但是喝潮汕砂锅粥的地方倒是不少,大伙儿熟悉的火齐、悟长年、潮粥荟。小编就不多说了,今天给大伙儿推荐一个不那么熟悉的。
说故香思名气不大却也不是在五道口附近故香思还是有些地位的,能在五道口这样的吃货聚集地混得风生水起,故香思自然不赖。
故香思在华源世纪商务楼2楼,上楼梯的时候能看见墙面上画着许多,老广东人烹饪的场景,很有代入感。
中式复古的装修显得很有格调,不复杂但又典雅大方,所有包厢以广东地名为名,让顾客们进一步体会到这是一家粤菜馆。
店内粥的品种很多,大多以海鲜与蔬菜搭配为主,干贝虾蟹粥算是店内点击率最高的粥,虾蟹特别鲜美,看得出在食材的选料上非常用心,这也秉承了广东人做菜的优良传统。
不仅仅是在食材的选用上讲究,广东人在做菜的火候把握上要求也特别苛刻,故香思家的粥粘稠度适中,口味比较符合大众。 
故香思的粥还有一个最大的优点,透明的操作间可以看见每一锅粥操作的全过程,食品安全方面大伙儿也是可以大大的放心。
大伙儿都知道广东的小吃糕点也是一绝,故香思的小吃糕点都做得很出色,蛤仔烙营养丰富、分量十足,曾是舌尖上的中国的推荐美食。榴莲酥用金丝裹着外酥内润,很是爽口,黑金流沙包用芝麻面做成,包子内的馅如流沙包,看着都能叫人食欲大增,这些美食小吃简直是砂锅粥的绝配!
地址:双清路88号华源世纪商务楼2楼(清华大学东门往北200米)
电话:010-82526138
营业时间:周一至周日 10:00-23:00
今天你们的习俗是什么呢?
忙碌的工作过后,用一餐风俗美食来款待自己的胃吧!
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关键词:醉面故香
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