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盘点京城人气爆棚的羊蝎子

吃在北京

羊肉,宜蒸宜煮,宜烤宜涮,肉中最鲜,又见证吃货的想象力。有真爱,就放下矜持收下吧。一锅香气扑鼻的羊蝎子火锅,成为许多人聚会的首选。那么北京羊蝎子哪里好吃,下面就推荐五家北京最好吃的羊蝎子店,赶快行动起来吧。
老诚一锅 分店最多的羊蝎子
提到羊蝎子,很多北京小伙伴第一反应就是老诚一锅,很多迷上吃羊蝎子也是从老诚一锅开始的, 原因很简单,老诚一锅的分店实在太多了,几十家分店遍布全京城,能开这么多分店,羊蝎子的品质肯定得有保障,羔羊都是来自锡林郭勒大草原的,经泡、挑、 烧、煨、焖等十几道工序加工,用白芷、山奈、北芪等30多种中药滋补精心熬制老汤。一桶蝎子一包料,大火开锅,小火慢炖两个半小时。羊蝎子微麻微辣咸鲜 口,肉不膻不腻,特别软烂,让人欲罢不能。啃完骨头,用汤汁煮锅面片儿,面片煮出来完全入味。也可以来盘葱花饼,把葱花饼泡在汤汁里吃,巨香。然后再煮宽 粉、冻豆腐、蔬菜之类的溜溜缝,沏壶茶一喝,舒坦。
盘点京城人气爆棚的羊蝎子[墙根网]
Tips:
推荐:羊蝎子火锅、羊尾、羊排、葱油饼、面片、韭菜盒子
地址:东城区东四北大街249号(近东四十条)
人均:60元
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羊蝎子火锅

锅底用料:羊脊骨(羊蝎子)3000g,羊肋排2000g,老姜5片,大葱5段,蒜100g,盐2茶匙(10g),鸡精1茶匙(5g),酱油100ml,油1汤匙(15ml),炖肉料1份:丁香3粒,草果1枚,肉豆蔻2枚,香叶3片,花椒30粒,八角2颗,小茴香10粒,桂皮1片,黄芪5粒,南姜1支,砂仁2粒,枸杞5粒,党参...[详细]

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