旅游年票 墙根卡 订酒店 订机票 农家院 旅游保险
首页吃在北京特色推荐吃面有面 京城十大特色面馆推荐

舞心拉面 功夫面的日本味道

面控记的最爱 夏日京城10处好面馆
 
虽然已经过了立秋,这持续的闷热潮湿天气着实让不少人没了食欲。如果此时来上一大碗面条,再配上点儿爽口的小菜——倘要一个面条控见到这场面,颓靡的胃口绝对瞬间满血!那么京城到底有哪些地方能够实实在在地过把面条瘾?本期我们就帮面条控们盘点出一个最“新鲜”的答案。
  舞心拉面 功夫面的日本味道
心思决定味道,当看到这里的主厨杨城拿着专业的浓度计、盐度计,不禁感叹这不是大厨而是科学家吧。怀着专业的精神,骨汤12小时、酱油12小时、叉烧12小时,做的是功夫,亦是艺术,简单的一碗面,背后的辛苦,绝对颠覆概念中的简餐。赤、白、黑,三种很有味道的面,是这里的经典。还有分季节推出的面种,比如最近就推行凉面。每种酱汁,你所看到尝到的每种东西,都是费尽心思,用心血、时间打造的。从澳门、香港再到北京,舞心拉面的味道,可以记得。白款的浓厚汤汁,赤款的芝麻香浓,黑款的复合口感,凉面的海鲜清新,看着全程的操作,自信地呈现给每位客人。鱼线切温泉蛋,保持碗的恒温,每日现做的秘制酱料,这是拉面的学问,也是好味道的魅力。国贸银泰店也已经开业,快去感受这日本的原味吧。
面控记的最爱 夏日京城10处好面馆
 
骨汤拉面
面控记的最爱 夏日京城10处好面馆
 
叉烧
地址:朝阳区工体北路8号工人体育场北门VICS内
电话:65530342
高德网友评分:★★★★
高德网友分享:从香港开过来的店,老板是那英,所以在北京的第一家店自然要开在自己家的夜店里。目前只有拉面和小菜。拉面分为赤白黑,均为骨汤熬制,典型的九州做法。面可以选择软硬,亮点是可以吃到温泉鸡蛋。
附近交通:最近公交站为工人体育场站。

推荐阅读

一盅暖汤好过冬 京城九大喝汤处

如今正处于冬天,是大家开始进入滋补的季节,也是人最容易发胖的季节,因此有人怕在冬日里喝汤容易长胖。 这是一个误解,汤不仅夏天要喝,冬天也要多喝汤,冬季喝汤不仅利于消化吸收,更能养生健身。今天小编给大家推荐北京城九大...[详细]

吃在北京系列:寻找北京最美味的素食餐厅...

素食是一种健康饮食习惯,也是现如今的一种时尚,越来越多的人开始注重养生和注重吃素食,在北京越来越多的素食餐厅火了起来,今天,小编就为大家介绍一些味道美口碑好环境优雅的素食餐厅,开启你的健康饮食之旅!...[详细]

北京15家最奇葩的觅食地!求各位老板的脑洞体积!...

爱琢磨装修:SM重口味主题、行尸走肉脑残粉必去 爱琢磨店名:拿国足打岔开涮的豆腐店…… 爱琢磨吃的:混搭极致的芝士麻辣烫、着火上桌的翘臀鸡、能悬在半空的蛋糕 北京15家脑洞大开的觅食地!求各位老板的脑洞体积?!...[详细]

吃面有面 京城十大特色面馆推荐

虽然已经过了立秋,这持续的闷热潮湿天气着实让不少人没了食欲。如果此时来上一大碗面条,再配上点儿爽口的小菜——倘要一个面条控见到这场面,颓靡的胃口绝对瞬间满血!那么京城到底有哪些地方能够实实在在地过把面条瘾?本期...[详细]

吃面

店名直截了当——“吃面”,简单之中也透着股北京爷们儿的葛劲儿。店名有趣,老板本人也挺有特色,常混迹摇滚圈的人应该都挺熟——雷骏,没错,就是那位老牌朋克乐队“蜜三刀”的主唱。雷骏的身份挺多,这回他便又多了个老板兼大...[详细]

夏日“凉”食,“面面”俱到

炎炎夏日,令人心烦气躁,食欲不振。只吃拌菜,似乎容易饿;要吃大鱼大肉,又觉得没有胃口。这种尴尬的时候,来碗凉面,一下就解决了这些烦恼,不但吃得舒服,吃得健康,还管饱,说是夏天必吃的“凉”食,一点也不为过。文 王昱钧 摄影 马进...[详细]

北京哪里有好吃的面条 北京吃面的地方大盘点...

北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。但这足以让人兴奋,那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,哪个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。在寒冷的冬天,手里捧着一碗热气腾腾的面条,真是在美不过...[详细]

洪师父牛肉面 北京最真材实料的台湾牛肉面...

 洪师父牛肉面,近日落户京城王府井步行街新东安商场。洪师父牛肉面来自我国牛肉面之乡宝岛台湾,牛肉面可说是台湾独创一格的美食。如同到北京,一定要吃烤鸭一样,只要想到台北,就自然想到牛肉面,牛肉面是台北的一张名片。 ...[详细]

面食控看过来!北京最好吃的面馆在这里...

在早春二月,春寒料峭的日子里,最适合来一碗热腾腾的面条,绝对是暖心又暖胃!小编本人就很钟爱面条,不带夸张的说,是属于一天三顿吃面都吃不烦的那种。总觉得咱们中国人简直就是做面条的天才,一种原料就能折腾出好几十种吃法,单...[详细]

吃面 胡同深处的特色面馆

小经厂胡同口往里十米,就是“吃面”的招牌。进屋儿,一派家庭氛围,楼下桌椅板凳都是淘来的,透着实在。沿无比逼仄陡峭的小楼梯攀爬至二层,这里还有个相对私密的空间,能歪、窝、躺、卧,局部地角容易碰头,不适合大高个。菜单是很...[详细]

京城最具特色的面馆,你吃过几家?...

 “哎,你会不会肚子饿呀,我下碗面给你吃。”这是《大内密探零零发》中零零发老婆的一句台词。是不是足够温情?对于面条控来说,再冷的夜晚,一碗热腾腾的面就够了,这也是“炸鸡和啤酒”不能比的……...[详细]

吃面,在鼓楼——吃面

店名直截了当——“吃面”,简单之中也透着股北京爷们儿的葛劲儿。店名有趣,老板本人也挺有特色,常混迹摇滚圈的人应该都挺熟——雷骏,没错,就是那位老牌朋克乐队“蜜三刀”的主唱。雷骏的身份挺多,这回他便又多了个老板兼大...[详细]

东单王府井 老街区的新食汇

王府井,这个堪称中国第一街的地方每天都人头攒动,这里有老字号在历史沉淀下的斑驳痕迹,也有趋向国际化的时尚气息,白领、游客、居民、学生,它符合一切人的定位。古老与现代的交汇之地,美食也绝不逊色,新与旧的味道碰撞,只等你...[详细]

三摩地素食茶艺空间 素食创意新概念...

北京的素食餐厅里,走“仿荤”路线的居多,满足食客吃素不忘荤的欲罢不能心理。三摩地却是正品素食,行政总厨来自一位业内颇有道行的神秘资深名厨。...[详细]

就算是一个人 也要好好的吃美美的食物...

不论在哪儿,总是会看到成双成对的情侣,他们在我们日常行走的大街,也在各种影视剧里。单身并不重要,重要的是想要去哪儿,吃喝玩乐找盆友也是不错的,但是,如果有时候也约不到盆友肿么办?小编给大家推荐一些适合一个人去的美食...[详细]

网友评论

城事

最新资讯