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7条京味风情街巷的食色生活

    国子监街慢节奏的生活空间
  散漫在这条街上,老北京大小胡同的味道被一一捕捉,先哲遗留的文化神韵也被体味到,最重要的是还能满足一把慢节奏生活。
  从雍和宫地铁站出来,视野里是街道上的车水马龙和路旁热卖香火的店铺。 猛抬头,宝蓝底的匾额上“成贤街”三字赫然跃入眼帘。而街口却还竖块路牌,写“国子监街”。这条街该叫什么? 清代前称成贤街,清乾隆后改称国子监,直至1965年被正式定名为国子监街。不过直到今日,成贤街与国子监街还一直被混用着。

 国子监街

  转入街巷,瞬间,刚才的喧嚣似被屏蔽,越往里走,安静闲适的氛围愈发凸显。怀着一颗敬仰之心踏入重叠千百年足迹履痕的国子监和孔庙,体味先人存留的文化神韵和遗迹。要提醒的是,有两个售票口,从孔庙进入门票每人20元,而从国子监进入则每人70元,前者不含导游,后者已含导游和祭孔大典。出来后,不妨逛逛小店,国子监街上东边有不少庸俗的工艺品店和买卖香火、起名字的店面,颇为无趣,不逛也罢。往里近西边的一段进驻了不少的咖啡馆、工作室、精品店等,倒是值得一瞧。相对来说这里较安静,不妨放慢脚步,留给自己一个慢节奏的空间。
  古典与小文艺相融合之地,充满风雅情趣,享受慢节奏的生活
 
    国子监街慢节奏的生活空间 
  古物
  这条街道最有名的标志性建筑莫过于孔庙和国子监,依“东庙西学”规制,孔庙在东,国子监在西。国子监是明清两代的最高学府,距今已有700多年历史。建筑布局相当讲究,称得上是古典建筑文化的完美体现。乾隆皇帝曾称赞“京师为首善之区,而国子监为首善之地”。国子监街有四座牌坊,这也是北京仅存的建有四座牌坊的古建街,街道以古朴、低调气质,“大隐于市”。走进这样的地方,想要不产生点“历史的沧桑感”都很难。
  今象
  历经沧桑年华的国子监,如今已和寻常百姓融成一片。流连于此,浓郁的古典文化氛围,及现代文艺与传统相融合的闲适气息扑面而来。这里和南锣鼓巷一样,也有些特色店铺,如叙香斋、LOST&FOUND、秀冠咖啡、甲28号工作室、喜鹊咖啡馆、云来集、盛唐轩、遇趣轩等,店铺不密集,稍不留意则错过。与已极度游客化的南锣鼓巷相比,这里更为宁静,且文化气息大于商业。
  必至地
  甲28号 随意也是种美丽

  被其独特的招牌吸引过去,随意迈进去,眼前的一切让我眼花缭乱,有来自乡间的马灯、绣花鞋底、印染的棉布料、传统瓷器,来自老上海的美女月份牌,还有来自汉声文化出品的系列笔记本、杂志、书籍、小便笺本和店主自己设计的T恤等等,我仿佛进入了阿里巴巴的宝库。而古老的木制脸盆架、花格木窗、老式缝纫机以及还能传出清楚音乐声的旧式的卡带收录机,点缀其中,又让这里的设计风格又颇有些古朴家园的味道。店铺出售的都是与民间文化相关的物品。身处这样的环境让人丝毫没有局促感,店主是个随性、热情的女子,只要你问,她都会很周到地为你介绍每件物品,甚至包括其背后的一些背景故事。
    消  费:十至上百元不等
  地  址:国子监街28号

    国子监街慢节奏的生活空间 
  遇趣轩 深隐老街里的民族风

  名字让人误以为它只是个古玩店,老板说,四月中旬店铺可能进行装修,再改个贴切的名字。其实小店装饰很“少数民族”,花花绿绿的刺绣腰带及各种刺绣小包悬挂在墙壁上,蜡染的布料叠放在柜架上,墙角摆满了各种绣花鞋,精致绝伦。银饰品是遇趣轩主营物品之一,粗粗看起来和别家首饰不一样,但是工艺和原材料据说都是百分百出自贵州的一个老艺人之手,他所在地则是专门制银器的小村。纯手工的制作确实没有任何机械的痕迹。这里还经营民族气息浓郁的服饰,如全手工制作扎染的百褶短裙,店主颇为自豪地说这些东西都是当地人做的,而且在当地这些手工裙子也很少见了。
  消  费:四五十元到上百元不等
  地  址:国子监街36号

  云来集 茶道中的禅意
  原以为空气里淡淡的香味,是店内师傅点燃了一炷檀香,其实这是真正的“沉香”慢慢挥发出来的。云来集营造的是一种舒适、精致的氛围,就连点香这样的细节都非常注重。云来集不单纯出售佛具,还有茶叶和陶器。物品全部来自台湾,样样都很精巧。最夺目的,是多宝槅上的出自名家之手的一套青瓷茶具,通透温润,造型独特,因属个人设计作品,价格自然不菲,全套价值7千多元,也可单买其中的一件作品。店铺里更难得的,还散发着一种悠悠的、淡淡的禅意:暗色花纹的陶缸里,不停地涌动着清水;陶器花插,不经意地放入几朵花;几处绿植,从墙角石子儿缝中展现出自己田园的风姿……店内所有的一切布局出自店主之手,而店主则是个修行的佛家女师傅。
  消  费:物品从上百元到上万元不等。
    地  址:国子监街57号

  雕刻时光喜鹊咖啡馆 偶遇静谧地盘
  在南锣鼓巷也有喜鹊咖啡馆,不过往日宁静的午后时光不再有了。这次无意中发现国子监街的喜鹊店,店里的环境一如既往地温馨舒适,而且还增加了更多的艺术元素,书柜里摆放着许多艺术家的作品,有诗歌、水墨画、版画等等,喜好涂鸦的还可以拿店里准备的素描本和彩色铅笔,创作一把。当然国子监的喜鹊咖啡馆的安静与悠闲,则是让我最惊喜的地方。我和朋友要了两份蒜香吞拿鱼吞面,和一份时光美味比萨,坐在里间宽大沙发上,喝着浓浓的咖啡,享受着美味,享受着无人打搅的宁静。
    消  费:人均30~40元,全新开业后的雕刻时光咖啡馆目前能享受8.5折的优惠
    地  址:国子监街76号

  Lost & Found 失物招领 寻儿时的记忆
  在这家店内,我又看见了儿时熟悉的妈妈常用的那款缝纫机,心底顿时泛起了一丝丝遥远的记忆。在Lost & Found又何止是一个缝纫机呢?小店名为失物招领,店主希望能帮客人找回一些快消失的记忆。主要卖居家用品、小玩意和自家设计的服装。老式电话机、斑驳的老门牌、怀旧沙发椅、画着梅花或牡丹的复古保温暖瓶、铁皮闹钟、旧式升降的理发椅等,大多是些旧物,在七八十年代的中国家庭最常见。店里也出售一些手工笔记本和国外设计杂志,还有外贸服装,简单而耐看,都是主人自己设计的,颇有些无印良品的感觉。小店的设计也自有一番格调,古朴且有质感的装饰风格,加上有品位的物品,足能见到主人的艺术品位和不凡见识。
    消  费:物品从几十元到上千元不等。
  地  址:北京国子监街42号
   
   
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  胡同周边推荐地
  方家胡同

  由国子监向南的第一条胡同是方家胡同,是北京城最悠久的胡同之一。这里除了方家胡同46号院外,只有方家12号餐厅和一家叫做纸曰的创意纸制品店。因此大部分的惊喜还是集中在46号院,小小的院内,集中了剧场、舞蹈团、酒店、设计工作室、咖啡馆等各种业态,颇具看点。
    五道营胡同
  出雍和宫地铁向南右首第一个胡同是五道营胡同,主打民俗文化,被潮人称为“下一站南锣”,但现在不太好找,因为胡同口处有些工地遮挡。胡同深处有几家如藏红花、葡萄院儿等情调餐吧,是外国人常去的地方。另外古香古色的瀚茶缘茶馆、卖家居饰品的安于室、出售二手服装的brand nu公益商店,也都是集聚人气的地方。
    东四四条 美食 民风都是关键词
  在阳光明媚的午后时分穿越一条蜿蜒曲折、狭窄又热闹的胡同,一下子觉得这是最北京的生活。虽然东四四条是经过翻新的,但在现代派建筑屹立街头的北京,逛逛这条胡同,你能找到老北京的影子。
  这条胡同最大的魅力在于“方向性选择”上,就像人生的十字路口。假如你选择从西往东走,你一定会认为这条胡同最大的魅力在于美食,因为从你走过的那一刻起,你的南北两方是一个个颇有趣的小饭馆,个性不同却引人食欲。而越走越深越清静,亦如繁华褪去,平淡是真。

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  假若你由东向西走,你的目光一定会被最淳朴的民风吸引,你眼中尽是大爷大妈大叔大婶们遛狗唠嗑,又或者在太阳底下下象棋。邻里之间相互熟悉照应,亲如一家。直到最后走至西口的群踞餐馆,也如一个美食联盟,我家客满了没关系,旁边尽是美味您随意!
 
    东四四条 美食 民风都是关键词 
  胡同里的亲切感+美味真过瘾

  古物
  东四四条37号的阅微庄是个有着百年历史的三进式四合院,据传为清代才子纪晓岚大学士的外宅,如今已经改成了颇具特色的四合院宾馆宾馆在原建筑的基础上设计,内外装修全部采用传统手工彩绘并配有纯金装饰,有30多个房间,屋内陈设部分明式古典家具,并配以中国字画、古董及各种手工艺品装饰,非常受外国友人欢迎。
  今象
  胡同西口的几家餐厅组成了“四条印象”的美食联盟,虽然胡同里的餐厅不多,但个个有趣有性格。就这样,改良的餐厅和民居一起在这条胡同生活着。
  1.酷虾里挂的性格油画。2.蚝酷的生蚝很美味。3.东四四条经过翻新之后更美观。4.翅贝克的烤香蕉味道独特。5.阅微庄很受外国友人欢迎。6.清炒板蓝根应该多吃一些。7.茉莉花和石榴花都是人气很高的花菜。8.青花瓷的口水鸡很过瘾。9.麻辣香锅永远不会被冷落。
  必至地
  酷虾 专业治虾的潇湘馆
  酷虾听起来很有趣,问了老板才知道缘由——这里“专业治虾”——主做虾菜。比如闭月羞花,其实是剁椒蒸虾。而这里的菜品大部分是湘菜,老板是有20多年从业经验的湘菜厨师。2003年来到北京之后,因为听说北方人爱吃虾,便抱着半做事业半玩乐的心态开了这家小店试手,结果颇受欢迎。而这家店里,除了个性十足的菜品之外,更有个性十足的装饰,正对窗口的墙上挂着一幅油画,一只只耀武扬威的大虾旁写着“时刻准备着,为人民服务”。吧台旁还高挂着侗族少女的节日套装,这也多少体现了店主半玩乐的心态。
  地  址:东城区东四四条甲83号
  人均消费:60元

  蚝酷 成就爱情的炭烧店
  蚝酷在东四四条里算是个典型了,即使在工作日的中午,藏在胡同里的小店照样不缺座上客。店里的镇店菜就三样——炭烧生蚝、炭烧扇贝和炭烧鸡翅,听来颇为店主担忧,因为这样的店在北京太多。可尝过之后,也就不再担心了。鸡翅的口味有原味、微辣和特辣三种,不是用竹签串起来,而是满满地盛在盘中,省了麻烦,也算应了如今“低碳”的号召。鲜嫩的鸡肉入口带有甜、咸、鲜和麻,尤其是麻,它引起的微小刺痛感构成味觉的平衡,让人惊喜。生蚝和扇贝也不错,够鲜甜。而我更想告诉你的是这小店的故事,店主孙淼是个1985年生人的小青年,做起事来很是认真负责,可唯独在结婚这件事上“不靠谱”了一把,因为他和他的妻子认识10天便领了结婚证,正是他的这家小店成就了两人的姻缘。想听细节,还是去他的店里问他吧。
    地  址:东城区东四四条甲82号
  人均消费:50元

  翅贝克 10平方米的欢乐时光
  翅贝克的营业面积只有10平方米,小却透着温馨。两侧蓝色的墙壁上一面挂着老板搜罗来的皮影作品,另一面贴满了用餐的客人们一张张欢笑的照片。即使有些已经泛黄发旧,可照片上一张张洋溢笑容的脸还是很容易感染你的情绪。这里的菜单是一本本相册,里面贴着各种菜品的照片。别看店小,菜品种类还挺多样,烤虾、烤翅、烤玉米、烤馒头、烤香蕉,还有各种烤蔬菜是这里的特色,有趣的是还有烤棉花糖。即使这小店容纳不了太多客人,甚至有些拥挤,但这种小范围的温馨快乐或许更有胡同邻里之间的亲切感。
  地  址:东城区东四四条78号
  人均消费:50元

  八九道菜 小菜最见云南风情
  八九道菜是非常云南的一家小馆,正值初春时节,到这里无论是吃花、吃虫还是吃菌都是不错的选择。尤其是花肴入馔的“四季鲜花开不败”。一个盘中就有四道花肴,茉莉花炒鸡蛋、棠梨花炒肉、石榴花爆虾仁等,风味独特。过桥鲈鱼是很值得推荐的菜,用鲈鱼肉熬成的汤再用来涮竹荪和鲈鱼片,吃起来格外鲜甜。这里还有特色的饮料酒类如酸角汁、芒果汁、大理啤酒、松茸竹筒酒等,十足让人怀念云南的味道。很想夸赞一下的是,这里的服务员并不多,个个动作麻利且相当热情,就连洗手间也收拾得干干净净,非常难得。
  地  址:东城区东四四条甲83-3号
  人均消费:50元

  青花瓷 浓墨重彩总相宜
  青花瓷也如店名一样,是个装饰得古香古色的小馆。这里的桌椅都是仿古的方桌圆凳,个个如青花瓷瓶上的釉下彩一样,就连墙纸也是白底蓝花的描绘纹饰。这里主营川菜,女老板是地道的四川人,山城辣妹子为人也是相当热情。推荐这里的麻辣香锅、烤乌江鱼和口水鸡,香锅不用多说,把爱吃的各种食材汇聚一锅,鲜香麻辣,酣畅淋漓。乌江鱼柔美刺少,加入秘制调料烤制,很是过瘾。口水鸡着实出彩,让人大流口水。
  地  址:东城区东四四条甲85号
  人均消费:50元

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  周边推荐地

  在东四四条附近,还“藏匿”着一些人气小馆,我们把周边美味帮你罗列出来,供你参考。
  炭花
  这家小馆依然在东四四条里,主营烧烤,易主之前叫做“变脸”。无论是装修风格还是菜品,同样有性格。
  地  址: 东城区东四四条78-1号

  云南味道
  在四条的隔壁就是三条,这家云南味道是从隆福寺搬迁过来的,过桥米线非常地道。
  地  址: 东城区东四北大街东四三条西口轿子胡同52号

  花妞小食部
  这是家经营比萨的小馆,很多人慕名前去就是奔着比萨去的,人气相当高,需要提前预定。
  地  址: 东城区东四六条40号 

    南池子大街 皇城脚下 安静栖息
  在北京,南池子实在是个特殊的地方。它是昔日的皇族禁地,而今天,从北京最繁华的长安街你就可以进入这里。深入触摸那些宠辱不惊的红墙灰砖,品尝平民或贵族级的小吃,再偶尔挑剔一下那些贩卖旅游商品的店,实在“煞风景”。
  我的中学时代,就在与南池子大街隔着故宫相望的北长街度过。因此在我心目中,这个区域除了遗留的昔日皇宫的威严外,更多的是成长的意义,以致任何时候只要有人提起这个地方,我都会不合时宜地癫狂起来。这种感觉有点像身在国外旅行时偶遇了一位同乡,说起家门口小吃店的某种吃食——那种敝帚自珍式的自豪、兴奋。这种情感能在经年累月中沉淀下来,我很知足。

南池子大街

  古朴中处处是新象,既是众多中外游客游历过天安门之后的必游之地,又保存了大量原生态民居和古老建筑。
  古物
  南池子大街明清时都是皇城内东南隅的街道。清代开始被称为南长街,又称东华门外南街,有内务府属库房、衙署。民国初年,南池子大街才与东长安街连通,并开始有普通平民陆续进入这里居住。现在,南池子大街东西两侧分布着明朝的东苑、皇史宬、清代的普渡寺等重要历史遗存,还有飞龙桥胡同、缎库胡同、磁器库胡同等大大小小的胡同。
  今象
  南池子大街上的商铺并不多,分布的也不密集:四五家餐厅品质都不错,其中尤以临近长安街的“天地一家”最为奢华大气;其次规模较大的是画廊,每家都不大,主打顾客也以游客为主,品质说不上有多高,但还是为这条老街增添了几许文化味儿;还有值得一提的是名声在外的“天下华人”,仿古的建筑风格很契合南池子的格调,里面是会所式的中药房,既可求医抓药也可喝茶小憩。

    南池子大街 皇城脚下 安静栖息 
  必至地

  DOMUS 中西合璧让人惊喜
  DOMUS 西餐厅是四合院式餐厅。这里的特点在于特有的包间,其中最有特色的为厨师长餐桌。在这里可以体验厨师长亲手为您和您的贵宾定做的精美套餐。一层的 Domus Cafe and Bar, 有迷你神户牛肉汉堡、烟熏三文鱼比萨饼等,晚上酒吧提供精美的鸡尾酒和超过30种不同的威士忌,周末还有DJ现场表演。这里的香草黄油牛排非常美味,牛肉采用澳洲安格斯谷物饲养180天的小牛肉,香草黄油细腻清香。甜点也是绝不能错过的小惊喜,柠檬蛋白派酸味适中,清新甜美。
  人均消费:500元,外加10%服务费
  地  址:东城区南池子大街115号

  天地一家 黄金宝地的富贵气
  天地一家占据的优越的地理位置,恐怕在北京很少能有餐厅可以与之匹敌。它与天安门、紫禁城和太庙为邻,在你步入的那一刻,中式建筑与家具设计兼之空间陈列就让你感受到艺术、文化、饮食传统与“食不厌精”态度的融合。这里对待汤品的讲究更是要求甚高。比如牛大力炖鳄鱼龟,鳄鱼龟原产自北美洲和中美洲,今年引进中国开始人工饲养,是龟类中的珍稀极品,龟肉细腻、香酥、鲜美且无异味,滋补作用十分明显。用牛大力熬炖5小时,同时具有补虚润肺的功效。此汤清澈可口,龟肉肥美鲜嫩。还有杏汁炖明目鱼,明目鱼是鲍鱼的别称,用杏汁熬炖,养颜美容。
  人均消费:一层600元/人,2层1200元/人,外加15%服务费
  地  址:东城区南池子大街140号

  皇史宬   
    说起南池子大街,很多人第一个想到的就是这里,而说起来在其神秘的红色高墙内是作何用途,能说清的人并不多。“宬”即指古代用于藏书的屋子,而这里是明清两代皇室为保存其皇家史册而建立的档案馆,距今已有四五百年历史。可惜游历南池子这天皇史宬没有开放,据管理人员说这里现在处于闭馆状态。大概两年前是我最近一次走进里面。这座皇家档案馆不同于其他古建筑的是,它全部以砖石建造,不见一根木材、一点金属,因此既可防火又坚固耐用。在皇史宬南院,现在还住着十几户居民,在巍巍古迹旁边显得格格不入。但这其实正是南池子大街的特色,时代新象与传统市井并存,缺一不可。
  地  址:南池子大街南口路东

  普渡寺
  清代这里曾是大名鼎鼎的摄政王多尔衮的居所,今天却很少有人知道。从南池子大街东侧的普渡寺西巷或普渡寺后巷都可以通往这里,其建筑主体在一个高台之上,恢弘开阔,周边古树郁郁葱葱,奇怪的是大殿却是孤家寡人一个,两旁的配殿都去哪儿了?问过看门的大爷才知道,普渡寺大殿曾被作为南池子小学的教室和仓库,破损严重,四周的配殿也不复存在了。近年经过维修大殿,搬迁普渡寺台上的居民,如此珍贵的文物才得以保存下来。不过现在游客到了这里也只能隔着殿门感受这300多年的历史遗存了。
  地  址:东城区南池子大街东侧普渡寺前巷35号

  诗意栖居咖啡馆
  很早开车经过南池子大街时就注意到了这家小小的咖啡馆,因为它绿色的招牌实在很显眼,给古色古香的老街加上了点小资情调。走进去,店面分楼上楼下两层,是以老式四合院民居改造而成的,只有六七张桌子,地方不大但精致温馨。仔细观察,咖啡馆的墙上手绘了一些与旅行有关的小图画,自由女神像、金字塔、野外生存的熊猫,很富有情趣。
  咖啡馆二楼摆着许多图书。这里每月都会举办读书活动,书友们能在这儿读到英文原版书的阅读本,还能坐在一起交流读书心得。这里的老板是个年轻的女孩子,很热爱旅行,据说她还会时常带一些国外的特色咖啡回来与客人分享。
  地  址:东城区南池子大街15号

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  周边推荐地
  由南池子大街北头向东就是热闹的东华门大街、王府井步行街,吃喝玩乐逛一应俱全。最有名的莫过于东华门小吃夜市、新东安市场以及旁边的乐天银泰百货等,在熙熙攘攘的东华门闹中取静是我们此行的初衷。
  四合苑餐厅
  老板是个美籍华人,开办多年了,现在已经是京城艺术名流的最爱之一。地上地下两层的设计,楼上是西餐厅,以白色为主色调,雅致而不失华丽,如果靠窗边坐下还可以欣赏护城河的景致。地下是京城小有名气的四合苑画廊,常举办各种艺术活动,特别受老外的欢迎。
  地  址:东华门大街95号

    南锣鼓巷 转身 新生
  若是小辫儿当年没有从北京旅行到西藏,没有在路途中感悟到“路过”,不知道会不会有现在的“过客”。但是,即使没有小辫儿,南锣鼓巷也早在几百年前就在这里了,东八条、西八条,达官贵人常常偏爱着它,每条胡同都有讲不完的故事。
  如今的南锣鼓巷,俨然成为旅行团的游京路线之一,常常看见导游小姐举着小旗,身后跟着兴奋的旅客,哪国的都有。这时多亏了那些讲不完的故事,才让这里没有沦陷为景点,也多亏了大部分店铺老板对初衷的坚持,才让旅游纪念品没有泛滥。幸亏,这里的平房、大杂院里还住着最普通的居民,他们是这艘船的锚,无论风紧水急,船都不会迷失、偏离。有生活的胡同才是有生命力的胡同,也许有太多遗迹被掩埋在历史中,但今天的一切也将是明天的记忆。
  在南锣鼓巷中游走,不用在意走过哪里、走到哪里,当太阳与月亮交替,你会释然,千百年的时光,白驹过隙。

南锣鼓巷

  古物
  南锣鼓巷经过近两年的清理修缮,不仅挖出了洪承畴的门墩,在中段靠北的位置,还将清末京城五大当铺之一的万庆当铺也拆了出来,一副完好的清朝老当铺门脸,看上去高大有气势。传说这间当铺的老板是旗人,当时掌管大清皇家金库,居住在蓑衣胡同里。有意思的是,在门脸两边,还能依稀看到几十年前的红色标语,极具时代气质,与南锣鼓巷中的气氛默默契合。 
    南锣鼓巷 转身 新生 
  今象
  活跃在南锣鼓巷里的人,都有着各自的原因。来得越早的人,对这里的热爱越深。在各类媒体大肆报道之前,这里更像一个聚集地,那些任性的酒吧、慵懒的衣饰、乱七八糟的杂货店,都为了了解它们的人而存在。如今的南锣鼓巷,让人有种想爱却不敢爱的感觉,一路猛升的地价保护不了单纯,店铺开始良莠不齐。当不能改变的时候,请微笑接纳,顺路可以去依旧“横”的文宇奶酪店排队买一碗原味奶酪,边吃边承认商业化是出名的代价。
  名人遗踪
  一张图片也许能让你看到这京都旧宅中的一梁、一屏,却不能向你诉说满目的情怀。只有亲身至临才能了解,这些胡同里的残墩、朱门,都曾历经怎样的繁华旧事。
  洪承畴家祠
  南锣鼓巷上的历史记忆之一,明清之际著名人物洪承畴的家祠。如今洪府早已分建成多处小型四合院和小平房、大杂院,辉煌不见。
  僧王府
  清朝大将军僧格林沁僧王府,其中一部分被改建为侣松园宾馆,古色古香的四合院酒店。僧王府旧址今日可在板厂胡同、炒豆胡同找到。
  奎俊家宅
  清朝四川总督奎俊的家宅位于黑芝麻胡同,是一座花园式的建筑,共有五进院落,门前有上下马石,门内有影壁,两边有屏门通到座院,设计考究。
  荣禄之父的宅邸
  荣禄是清末的重要人物之一,其父的宅邸很大,跨过寿比胡同、菊儿胡同。
  皇后府
  清朝的末代皇后婉容结婚之前的住所,位于帽儿胡同,婉容被册封前原是普通民居,封后之后华丽改建,在民间俗称皇后府。
  靳云鹏宅邸
  虽然此宅如今已然难寻痕迹,但在宅邸旧址东棉花胡同里建起的中央戏剧学院却是名扬天下。靳云鹏,北洋武备学堂毕业,曾于1919年任陆军总长,代理国务总理。
  茅盾故居
  茅盾曾从东四头条迁到后圆恩寺胡同,一座不大的两进四合院,大门内影壁上镶着邓颖超同志题写的“茅盾故居”四个大字。
  蒋介石行辕
  后圆恩寺胡同内,原清末庆亲王奕劻次子的宅邸,民国时售与法国人。蒋介石抵京时曾以此宅做过行辕,现在是友好宾馆。
  齐白石暂居
  雨儿胡同里,曾传有一位清朝内务府总管大臣修私宅越级被参劾,宅子被分拆售卖,是清代中、晚期的四合院,建国后齐白石先生曾在此短居,之后返回跨车胡同。 

    钟楼湾胡同 春意无敌
  提起北京四九城中的标志性建筑,无外乎紫禁城、前三门这样的城门楼子和皇家大院。如今,德胜门内的钟鼓楼还算是保存完好,依“楼”而生的酒吧因为沾了古韵似乎更醉人。逛胡同,钟楼湾是个深入北京的安静好去处。
  从鼓楼东大街钟楼湾胡同口的姚记炒肝,到不远处的爆肚开始,浓浓的北京味便扑面而来。鼓楼的开放让这里接踵而至出现旅行团的身影,大批胡同游的板车顺序地停放在广场的外围等待着游客的光顾,广场里不时还有拿着长枪短炮一通拍片的摄影师们寻找着旧城的古韵。酒吧、咖啡馆和一些纪念品小店生意不好不坏。随处可见的大爷大妈聚在一起下棋的下棋,搓麻的搓麻,无聊就找个阳光充足的地界儿晒太阳,家常里短地侃。这就是如今的钟楼湾胡同。
  文艺青年谈天说地和夜生活的去处,也是中外游客不太踏足的景点之一。

钟楼湾胡同

  古物
  钟鼓楼胡同最有名的自然是钟鼓楼。钟鼓楼高大雄伟,位于从永安门开始的京城中轴线北端终点。南为鼓楼,北为钟楼。其作用自然是报时之用。清代原本昼夜报时,乾隆后改为只报夜时。先击鼓,后敲钟,夜更则只撞钟不击鼓。
  今象
  今天的钟楼湾胡同周边除了各钟老北京小吃店外,顺应外来文化的结果就是50米一见的酒吧、咖啡馆和满眼的北京纪念品小店。其中波楼、疆进酒、脚下咖啡、南边咖啡这些小资小调的bar正合老外和文艺青年的胃口。
    钟楼湾胡同 春意无敌 
  必至地
  疆进酒

  关键词:迷你Live ouse
  疆进酒酒吧是钟楼湾唯一一家Live house。店内古朴的装修带有浓重的民族风格。吧台前的骑马镫、木质桌椅、石头的书柜中放满了各少数民族的工艺品。
  这里下午的时候人不多,三三两两聚在一起打“拖拉机”的,玩杀人游戏的。喜欢玩牌又凑不上人的到这儿来搭帮挺好。Live house自然是晚上的演出最棒,和愚公移山、mao这些成规模的Live house相比少了一些商业的味道和浮夸的宣传。
  疆进酒是一家老酒吧了,几年前什么样现在依然如故。演出的都是些小有名气的乐队,也支持一些民族原创。
  地  址:东城区钟库胡同2号
  人均消费:20元

  脚下咖啡Drum & Bell
  关键词:露天平台
  这家店的名字取得特别,原意是在钟楼和鼓楼脚下的咖啡馆,简略后成了脚下咖啡。
  进门第一间有个吧台,对面是一台桌上足球,墙上挂着飞镖盘和风格不详的油画。出第一间屋中间小院应该是个办Party的地方,看到了老旧的调音台。玻璃屋顶很通透,阳光肆无忌惮洒下,旁边的楼梯可以上到屋顶的天台。因为是初春的缘故,还未归置,不过站在天台上能够南望鼓楼,北见钟楼,独览钟鼓楼一片好景。
  从小院再进去才是坐人的地方,门口是一个自砌的土炕。一对法国情侣正舒服地晒着午后的阳光喝咖啡,看着就惬意。
  店中的各种酒类一应俱全,同时也供应小吃。
    地  址:东城区钟楼湾胡同41号
  人均消费:40元

  物喜原创手工作坊
  关键词:设计师原创陶艺

  “物喜”是一家刚刚开张还没有挂好招牌的小店。门口一枝呼之欲出的桃花似乎在暗示着这个小店的与众不同。
  在这里可以看到精巧轻灵的青瓷,古朴沉静的粗陶,素淡本色的紫砂,丰富妖娆的大理石,从茶壶、茶杯,到香炉、花瓶,材质与器型完美搭配,实用性兼顾艺术美感。
  坚持原创设计是小店最大的特色。因为独特和个性化的设计,所以这里的“物件儿”每种只有两三个,有的甚至是独一无二的“孤品”。
  这家店每件单品和组合都非常精美,作为家居饰品都很不错。老板透露,在4月小店还有手工制作的原创首饰上柜。
    地  址:东城区钟楼湾胡同58号
  人均消费:200元

  Zen Cafe Tabac Hotel
  关键词:迷你咖啡吧、传统风格旅店
  Zen cafe在钟鼓楼东侧的巷边上,小门面的招牌是Zen Cafe Tabac Hotel,取名Zen,法语意思是禅。酒吧非常mini,也就不到10平米的地方。不大的落地玻璃窗前,摆放着一尊漂亮的坐姿佛像。酒吧内黑色的墙面上布满了金色佛像,红色的台椅、黑色的墙面,风格鲜明。
  不太起眼的小店Zen也是红云阁宾馆的前台。到这里来住宿的大多是欧美的旅客。酒店院内有石桌、石凳、石槽,高高的枣树依映着精致的灰色砖雕影壁。透过大红色的格廊,钟楼就在眼前。九间红色的客房,九张红色雕刻不同图案的龙床,每个房间布局略有不同,既考究又温馨。
  酒店的老板曾在法国留学三年,非常喜欢中国古典文化和佛教思想。酒吧外有藤椅可以晒太阳。酒店风格独特,最独一无二的是拉开窗帘就可以看到鼓楼。
    地  址:东城区钟楼湾胡同24号院
    人均消费:酒吧40元 客房从180元到380元不等。
  关键词:独门小院
  南边咖啡在钟楼边,推门进去是个小院,院内的围墙的白皮都掉了不少,摆放着几个木桌木椅,一颗老树歪着腰身。
  咖啡店门口的门牌很好玩,下面挂个大铃铛牌上写着“welcome”。咖啡店很小,装饰很简单,碎花桌布,还有放满书的书架。咖啡屋里没有音乐,坐在靠窗的座位享受阳光真是很棒。南边咖啡有各种你熟知和喜爱的咖啡,外屋的一个小柜子上放满了印有南边咖啡logo的明信片,在记事本留言并留下地址的话就有可能收到老板为你寄出的明信片。
    地  址:东城区钟楼湾胡同29号
  人均消费:30元

  周边推荐地
  朵 Blue Bud Café

  朵咖啡蓝白色的粉刷很容易让你一眼认出。进门左手边的书架上放着很多Lomo相机和各种可爱的玩偶。店里依然是蓝白色为主,布置得温馨可爱。架子上放着外卖的各种茶叶和咖啡豆。这里有很多适合女孩的养生茶,价格适中,还有原味和草莓味的曲奇饼干。店里最活跃的当属老板养的叫芽芽的猫,黏人可爱。
  地  址:东城区旧鼓楼大街国旺胡同3号
  人均消费:40元

  拍手比萨
  拍手是钟楼湾胡同附近的一家西式Pizza店。店内的装修简约,靠南的一整面墙上被老板用彩绘的方式弄了个花枝招展的图案。吧台上的长条黑板写着流行的饮料和Pizza的口味。和一些常规的Pizza店没有太大区别,只是饮料种类很多,墙上有电视,想来是为打发时光之人准备。东面的一面墙上挂着张塑料布写满了食客的留言,门口还有很多书和杂志。
  地  址:东城区鼓楼东大街宝钞胡同52号
  人均消费:50元

    琉璃厂 老北京的艺术磁场
  弄湖笔、舔端砚、展宣纸、嗅徽墨,让我们一起追随举子与文人的脚步,吸取千年的文化磁场。
  走在洒满阳光的琉璃厂,从东到西串街而过,木橼石阶红墙绿瓦。不由得幻想时光回到两百年前,文人墨客们都留着长长的大辫子,站在老浒记门口和来琉璃厂采买文房的王总管李公公作揖打千,店小二在耳边炸雷似地喊堂:“三位爷,里边儿请您呐!”
  “这三个字是什么意思?”金发碧眼们生生搅了这思绪的漫游。看着“荣宝斋”的金字招牌,我绞尽脑汁儿把肚子里的英文单词儿翻了个遍。正这时,刚刚在海王村儿胡同口遛黄雀儿晒太阳的老爷子悠然路过,头也没回地扔下一句“想弄明白什么是琉璃厂什么是荣宝斋,除非他们下辈子投胎到咱中国,不然……没戏!”
  寻根最原味的京城文化,让那些古老的故事随着书墨之香一起娓娓道来。 


    琉璃厂 老北京的艺术磁场 
  古物
  老北京最原汁原味的东西都在这儿,皇帝出宫来遛弯儿,琉璃厂是必到之处。过去的琉璃厂附近住着很多的达官贵人,全国各地的会馆也都聚集在此。官员、赶考的举子进皇宫,这里也是必经之地。便利的条件吸引了众多的书商在这里设摊出售藏书,更是汇集了不少古玩字画与文房四宝。
  今象
  如今这条街越来越适合旅游观光了,虽然表面上变得风光了很多,但那些值得细品的东西却在慢慢地被这些表象化的东西掩盖。或者说精髓的东西被藏得更深了,需要仔细品味与挖掘。虽然街上的氛围早已不如当初,但几家传统老字号依然不改本色,魅力如旧。荣宝斋不仅扩大了,东西也多了,这条街上的人基本上都是冲着它来的。当然还有中国书店的古旧藏书、戴月轩的湖笔,这也都是非常知名的。让人觉得有些遗憾的是,琉璃厂附近的胡同也是明清时期繁华热闹的市井之地,现在路面却被小商小贩的摊位占满,老房子也都被乱搭乱建得面目全非,还是儿时的琉璃厂才是我最喜欢、最留恋的地方。
  必至地
  荣宝斋 传统文化的朝圣之地
  素有“民间故宫”之称的荣宝斋,可以说是琉璃厂的一块金字招牌。300多年的历史沉淀,让它的底蕴浓厚、内涵丰富:不仅有典藏的文房珍宝、精湛的装裱工艺、绝技的木板水印,还有常常举办的“以文会友”等交流活动,使其成为了联结中国传统文化源头的首要通道。新修建的荣宝斋大厦里最为独特的是三楼的空中四合院,古朴的四合院置身于现代化的大厦之内,形成有趣的对比与映衬,实在是别具一格。不过,这座四合院主要是用作接待之用,并不对外开放。倒是二层艺术展厅以及中华菜餐厅值得大家关注与尝试。
  地  址:和平门琉璃厂西街19号

  中国书店 在古籍中触摸历史经脉
  琉璃厂地区延续千余年的古旧书业之精华便汇聚于此。这里不仅售卖书籍贯穿文史、哲学、艺术,更有字帖、书画等艺术品可供选择。最有特色的还是这儿的古旧书收售及古籍修复技艺。在这些可售卖的古旧书旁边,有几排陈列中国书店收藏品的展柜,有康熙时期殿试的卷子、原版的宋版书、康有为的真迹等古籍珍宝,逛书店之余参观一下这些收藏品,还真是意外的收获。
    地  址:和平门琉璃厂东街115号

  琢墨中华菜 文墨为底的一席盛宴
  琉璃厂的文化味道太过厚重,整条街上各色元素无一不透出老北京独有的韵味。不仅两旁林立的老店如此,就连餐厅也深受感染。取自古文的店名是细细揣摩得出的,门口金黄色的荷塘屏风与水墨荷花砚台相得益彰,让人一下子平静不少。古香古色的环境一定要有内涵的菜品才完整,酥鲫鱼品时最重要的便是酥到鱼骨里的口感,传统吃法第一筷要落在鱼头骨上,骨刺酥软,老人也能安心食用,浸透鱼身的酱香把腥味减去大半,一整条鱼吃完后,连骨头也进了肚。对于食材的讲究是这儿的精华所在,虽然烹饪方法遵循传统,但却选用更为健康的原料,手写菜肴的扇子有着浓厚文墨味儿,让这家店从细节就精致起来。
    地  址:和平门琉璃厂西街荣宝斋大厦1楼

  戴月轩 湖笔下的传统文化之花
  凝神屏息,意灌笔端,只有墨香萦绕在身边,练习书法能让人变得特别心平气和,浮躁也被一扫而光。提及书法就不得不说湖笔,它与徽墨、宣纸、端砚并称为“文房四宝”。在琉璃厂就有这么一家以制作湖笔而闻名全国的商铺——戴月轩。进门就能闻到扑面而来的墨香,湖笔与端砚在货架上排列有序,走入深处便可看到制作湖笔的笔坊。笔坊里几位身着传统大褂的师傅正埋头于手中的活儿,选料、拔毛、齐材子、垫胎……每一步都容不得一点马虎。戴月轩的毛笔做工精细,具有“提而不散,铺下不软,笔锋尖锐,刚柔兼备”的特点,深受文人墨客的欢迎。齐白石就十分喜爱这里的湖笔,毛泽东主席和周恩来总理生前曾一直使用戴月轩毛笔。
  地  址:和平门琉璃厂东街73号

  汲古阁 看尽岁月变迁的老街坊
  门口一尊秦兵马俑和一对雄壮石狮告诉人们这就是有着50多年历史的汲古阁,古朴典雅的木制建筑由内而外散发出中式传统的文化气息,虽然建店时间称不上久远,但自明代沿用的字号还是古韵十足。步入其中,首先看到的铜马车和数个兵马俑显露着威严气势,有瞬间穿越回到古代的错觉。虽与店里古碑帖拓片的笔墨色彩形成强烈反差,却融合得极为协调。汲古阁的看家本领是青铜复制,从仰韶文化的陶器到青铜时代的各种器皿,这里都能仿制得与真品无异。而几代人的心血让拓片成为另一大特色,不仅遵循传统,也不断创新技法,彩色拓片是改良后的新作,成为许多外国人爱不释手的艺术品。
  地  址:和平门琉璃厂东街134号
  1.荣宝斋是琉璃厂最知名的老字号,有300多年的历史。
  2.汲古阁楼上的露天茶楼。
  3.琉璃厂文化街上的店铺橱窗里挂满了传统工艺品。
  4.戴月轩的湖笔深受文人墨客的欢迎。
  5.中国书店的字帖品种是最为齐全的。
  6.琢墨中华菜的室内装饰古韵十足。

  周边推荐地
  张记酱牛肉

  这家店铺是雷子的推荐,这家店的菜比较合老北京人的口味,牛腱子是首选,吃完还有小米粥送。据说店里经常还能碰到德云社那帮说相声的人呢。  
    烟袋斜街 老胡同的创意之春
  烟袋斜街,这条长度不足三百米的斜街,却有着八百多年的历史。如今它已经是老北京文化的典型代表,各种创意小店、旅游纪念品、特色酒吧、古玩、字画……短短一条街上包容了太多的创意和来自世界各地的人们。
  运气很好,赶在天气晴朗的一天来采访。明媚的阳光晒得人暖洋洋的,真希望自己也是来闲逛的。如果你也跟我一样奥运会后就没来的话,一定会如我般惊讶,它的变化太大了。几乎所有的店铺都经过了重新装修,店面整洁富有创意,出售的商品也都更加丰富。还有一些刚加入的新店铺,东西就更有意思了!街道的整体环境也变化不小,路面、墙面也都焕然一新,以前破败的广福观刷上了崭新的油漆,据说政府要把这里恢复成原来的模样。

烟袋斜街

  老瓶装新酒,充满时尚创意的古老商业街。
  古物
  我上小学的时候就一直在这条街上玩,要说现在还保留下来的建筑,也就是海吧旁边的那个牌楼,据说以前是清朝的水军衙门,另外还有广福观和鑫园浴池。对我来说最有感情的就是鑫园浴池,据说是李莲英的嗣子开的,距今已有一百多年的历史了。很小的时候大人们就带我去那里洗澡,当时浴池面积很大,规模也相当壮观,现在你看到的临街小商铺,以前都是休息大厅,整个一层都是浴池,二楼以上是后来加盖的。上次整修的时候,为了配合烟袋斜街的整体风貌才把门口改到旁边的大石碑胡同里的。
  今象
  可以说奥运会之前的那次修缮造就了现在的烟袋斜街。这次从2007年开始,直到2008年6月才完全结束的修缮让这条古老的商业街焕发出了更加时尚现代的光辉。最吸引人的是那些新开的创意小店,比如首次引进大陆的台湾创意品牌The One,在烟袋斜街一下开了三家风格各异的店铺,商品也都独具特色,80%来自台湾设计,精致又充满惊喜。
 
    烟袋斜街 老胡同的创意之春 
  必至地
  纳西婆婆:来自丽江的情怀

  这是一家云南特色服装店,店内陈设着琳琅满目的纳西古城手工艺品,清脆入耳的阿布铃,工艺独特的银器、银饰,古朴的东巴刺绣,精雕细琢的木雕制品,还有造型别致的东巴小饰品,每件都充满了纳西族的文化特色。来到这里就好像去了一趟丽江一样,超凡脱俗、享受清静。
  地  址:烟袋斜街14号

  锦绣·虔诚:拥抱创意顽童的快乐
  到烟袋斜街不得不提这家店,因为它实在太有名了。一件“OBA MAO”T恤让这个小店的设计师刘明杰闻名江湖。其实了解他的人都知道,他早就很有名了,只是在这件事之前关注的人没那么多而已。刘明杰从小就生活在这附近的胡同里,这里的文化给了他源源不断的创作源泉。令人意外的是,他并没学过设计,以前学的是通讯技术,还在西门子公司做过培训师,借机周游了世界,也让他找到了自己的兴趣和目标。“创意顽童”是对他最贴切的称呼。充满创意就不用说了,小店里所有的商品都来自他的创意,写着各种流行语的水杯、印着各种搞笑语言的包包、各种复古风格的服装等等,绝对让你惊喜连连。“顽童”则是他的生活态度,从来没见过这么快乐的人,从打招呼开始,他的笑声就没停过,那种爽朗又充满底气的笑声发自内心,他周围的朋友一定都因他很快乐。
  地  址:烟袋斜街20号

  The One :两岸创意绵绵不绝
  享设计、海子馆、Gift One都是来自台湾的品牌The One的原创设计概念馆,所以就放在一起介绍。The One是一个生活风格品牌,以追求和美生活为目的,2003年春天由异数宣言股份有限公司成立于台湾台北。烟袋斜街的三家店是他们在去年11月份开的,也是他们在大陆的首次尝试。业务总监辜永承非常热情地向我们介绍了他们的三家店。
  享设计,集合了以新东方文化为主要精神的诸多原创设计品牌,大概在烟袋斜街的中间位置,里边有两层,上边一层主要是来自台湾设计师的瓷器,设计简洁大方,造型新颖,很有品位。原店址的招牌“烟斗轩”至今仍挂于入口处,标志着曾为烟袋斜街风华岁月的一丝记忆。
  海子馆,这里充满着原创、历史、古老的气息,老家具、老工具、云南傩面娃娃……一切都返璞归真,让人仿佛时光穿梭,回到了过去。
  Gift One,说实话,在人潮拥挤的烟袋斜街上,蜂拥的都是特色各异的小店,看到空间这么大的店面,真的忍不住要大吃一惊,难以想象小小的门脸进去居然是这么大的天地。这里的作品主要是精选来自中国各地,兼具文化底蕴、传统工艺、以及时尚设计的礼物。宽敞的二层楼空间,在洒落的天光之下,是与台北故宫合作的巨幅清院本《清明上河图》局部特写;地板上若隐若现的书法字,挥洒的是“海纳百川,有容乃大”。还有一套他们从旧货市场淘来的雕花门,在这里被用作试衣间,的确很有特色。
  什刹海 比海还要“大”的后海
  或许,在北京人的心目中,后海虽然不是海,但比真正的大海还要“大”。这也给一墙之隔的烟袋斜街增添了无限魅力。幽静动人的什剎海,被古老的胡同环绕,有着媲美西湖春、秦淮夏、洞庭秋的四季不同风貌。烤肉季、爆肚张,老字号美味更是让人难以忘怀。后海外围拥有恭王府及宋庆龄、郭沫若、徐悲鸿、梅兰芳等诸多名人故居,绝对是踏春游览的好去处。

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